Bauru de forno

2 c (sopa) de fermento não muito grande
2 c (sobremesa) de açúcar
1 copo de leite (temperatura ambiente)
2 c (sopa) de  manteiga
3 ovos inteiros batidos
5 x (chá) de farinha de trigo +ou-
 ate desgrudar das mãos

Recheio

1/2 k de presunto
1/2 k de mussarela
tomate , sal , azeite
Assadeira untada com margarina
Forno 40 minutos  até dourar