quarta-feira, 14 de março de 2012

Coxinha ao creme

3 peitos de frango
150 g de margarina
1 c (sopa) de molho inglês
2 copos (requeijão) de água quente
 cebola, alho, louro, sal a gosto
 Cortar o peito em cubinho no palito

Creme
1/2 pacote de creme de queijo
1 copo de água do frango
4 gemas
2 copos de leite
12 c (sopa) de farinha de trigo

 Bater no liquidificador , levar ao fogo e coloque 2 c (sopa) de margarina
 Se começar empelotar, bater  ao contrário se ficar muito grosso coloque leite
 Colocar em um lugar untado
 O cubinho de frango no deixar esfriar , passar na farinha de rosca
 Fritura metade gordura hidrogenada e outra metade de óleo
 

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