terça-feira, 13 de março de 2012

Esfiha fohada

1 k de farinha de trigo
100g de leite em pó (10c (sopa)+ou-)
1copo (requeijão) de água
50g de fermento para pão
5 ovos inteiros
1 c (sopa) de sal
2 c (sopa) de açúcar

misturar  o fermento com a açúcar até virar liquido , colocar os outros ingredientes, deixar crescer 1/2 hora ,
depois abrir a massa e colocar 1/2 k de margarina para folhar, com um pouco de farinha, dobre e abra até a massa misturar com a margarina


Recheio

1 k de carne mida
3 cebolas picadas
4 tomates picados
suco de 2 limões ,sal e cheiro verde
3 c (sopa) de manteiga
3 c (sopa) de creme de leite
1 c (sopa) de açúcar mascavo

forno quente 10m




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