quarta-feira, 14 de março de 2012

Esfiha

60g fermento para pão
2 e 1/2 copo de água morna
200 g de margarina derretida
1 c (chá) de açúcar 
1/2 c (chá) de sal
1 k de farinha de trigo
Dissolver o fermento para pão na água morna
Colocar a margarina derretida e aos outros ingredientes
Depois sovar e fazer bolinhas

Recheio  
1/2 k de carne moída
3 cebolas picadas
3 tomates cortados
limão ,sal a gosto
3 c (sopa) tahine
salsinha
Espremer bem para sair o liquido 
E pinelar com óleo
Forno pré aquecido 20 minutos  em 180°

 

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